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きりたんぽ鍋・・・

  • 2006/10/20(金) 19:50:18

今夜は、息子のリクエストで『きりたんぽ鍋』・・・。

と言っても、ヤツが食べるのは鳥つくねときりたんぽと豆腐くらい。

近頃は、『肉専門』の息子と『野菜専門』の両親という図式がすっかり

出来あがってきてるので、鍋料理は『てっとり早くてもってこい!』

なのだ。材料を切ったら鍋に投入して煮込むだけだし・・・(笑)。

ちなみに、一応『土鍋』も持ってはいるのだが取り扱いが面倒臭いし

割っちゃいそうなので、もっぱらこの『ホーローの鍋』が、我が家の

『鍋』の鍋なのである・・・。
061020_1814~01.jpg

きりたんぽ鍋には、きりたんぽとごぼうとセリは必ず入れましょう。

肉は鶏肉でしょうゆ味。東北繋がりでもう一つ、『もってのほか』も

食べないと、私の秋はやって来ない。薄紫の食用菊で酢の物に最適!。

子供の頃、祖母が作ったの(庭に植えてある黄色のヤツ)を食べさせられ

て『何て苦くてマズイんだろう?』と思ったものだが、大人になってか

らはクセのある味を好むようになり、『年をとったのかな?』と、少々

複雑・・・。

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第3回日本お土産アカデミー賞グランプリ受

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  • From: 鍋料理をあげる |
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化学調味料は一切使用しておりません。日本三大美味鶏の比内地鶏のがらをふんだんに使用しただしを、本醸造醤油にほどよくあわせた鍋つゆです。秋田県産比内地鶏がもつ本物のコクと旨味を味わっていただくために、化学調味料は一切使用しておりません。きりたんぽ鍋はもちろ

  • From: 鍋料理の厳選紹介 |
  • 2007/09/20(木) 10:54:57

この記事に対するコメント

確かに我が家もホーロー鍋です
土鍋のほうが美味しいかもしれないけど
やっぱり手間が掛かるからホーロー鍋になってしまうな

  • 投稿者: ホンペ
  • 2006/10/20(金) 20:51:15
  • [編集]

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